2009年11月30日 のアーカイブ

新メニュー始まります。

2009年11月30日 月曜日
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今日も寒かったですね。。


気づけばもう明日から師走。人肌恋しくなったら、ナンパや合コンに走らず、フクモリに走ってください。旬の食材を起用し、冬らしいメニューを揃えてお待ちしております!



[12月の新グランドメニュー]

●有機白菜とベーコンのサラダ
(みずみずしい旬の白菜を胡麻ドレッシングで)

●ロール有機白菜
(庄内豚を使ったロール白菜。自家製トマトソースでどうぞ)

●真鱈とジャガイモのグラタン
(山形の真鱈は格別。ジャガイモとの相性抜群です!)

●白子ポン酢
(濃厚でクリ〜ミ〜。旬の前菜としてとりあえずの一品)

●庄内豚のしゃぶしゃぶ鍋
(しゃぶしゃぶのだしは、コラーゲンたっぷり。タレは派閥が起こりそうなポン酢orごまだれで)

●あんこう鍋
(庄内産の新鮮あんこうです。醤油味でシメの雑炊まで堪能してください)

●とろべこ鍋
(スープはコクのあるスネ肉とかつおだしで薄いとろみが特徴。山形名物の玉こんにゃくや里芋など具沢山で、フクモリお勧めの一品)



[冬のお酒]
●ホットジンジャーワイン
(スパイシーなジンジャーソースをプラスしたホットワイン)

●ホットアマレットオレンジ
(アーモンドの香りを持つ杏の核のリキュールとオレンジジュースの相性が抜群)

●ホットカルーアミルク ※+100円でエスプレッソコーヒー1ショットプラス
(コーヒーのリキュールとミルクの大人のコーヒー牛乳。ほろ苦さがお好みの方はエスプレッソインがおすすめ)



というわけで…

画像が無くて申し訳ないのですが、想像力のトレーニングとして活用していただければ幸いです。いや本当におすすめの品々ばかりなんです!是非、冬の間にお召し上がりください。


そしてこちらが明日のランチメニューです。間違えても上のメニューではありません。↓



【12/1(火)のフクモリランチメニュー】

お肉の定食:芋煮 庄内風(酒粕味噌味)
お魚の定食:山形鮭のフライ

今週の麺定食:だしざる中華+小丼(鮭&はららごごはん)



ご来店、心よりお待ちしております☆