由里さん２人お子さんがいるとは思えないほど、本当におキレイ～。

楓ちゃんも梢ちゃんも今から美人になるオーラでいっぱいなのです。

将来は姉妹でモデルになっちゃうかもしれませんよ！？

では、由里さんにはキッチンに立っていただき

「ごはんの友」で早速お昼ごはんづくりスタートです。

その間、太朗さんはというと…

楓ちゃんの面倒を見ることに。

さすが、外国製の洒落たおもちゃで遊んでます。

ちなみに太朗さん「料理はまったくしません」だそう。

それでもって、奥さまの手料理は何でも好きなのだとか…♡

そして、こちらの眺めはベランダから。

そこに鯛の切り身を乗せて。

蓋を閉めて火にかけます。

実はこれ愛らしい姿のタジン鍋なのでした。

最近、購入したといこのお鍋。

ごはんを炊くのも美味しく出来て大活躍なんだとか。

ブルーの鍋とのコントラストがまた素敵ですね。

こちらは味もついているので、

魚焼きグリルまかせ。

大分県の小鹿田焼に盛りつけ。

北欧っぽい感じもして大好きな器なのだとか。

花形のにんじん登場！ママらしい素敵なセンス。

さあ、鯛めしが炊きあがりましたので、

楽しみなお昼ごはんの時間です！

ではご一緒に「いただきま〜す！」

「何か料理をした実感もないのに豪華なごはんで嬉しい。

子育てママには助かるなあ。」と由里さん。

ここで太朗さんの本日初のお仕事です。

タジンの蓋をオープン！

ジャジャ〜ン！！

鯛の身がふっくら炊きあがって、お米もツヤツヤです。

「だしやっこ」

フクモリでは定番の一品。今日は「尾花沢のだし」を男前豆腐に添えて。

「ぺそら漬け」

「ベジスティック しょうゆの実マヨネーズ添え」

しょうゆの実をマヨネーズと混ぜて、生野菜をディップするスタイルです。

「山形牛ハンバーグ」

ニンジンやトウモロコシの付け合わせが彩りを加えています。

「カラスガレイの醤油漬け焼き」

こちらはうってかわってシンプルに。脂がたっぷりのってフワフワ。

そして、「鯛めし」。

身をよくほぐして、ごはんに混ぜていきます。

お味はいかがでしょうか？

続いて「カラスガレイの醤油漬け」はいかに…？

「これ相当うまいね〜、フクモリのランチで出てるの？知らなかった」と太朗さん。

そうなんです。たまに魚定食でも提供してますよ。

「味がしっかりついてて身が柔らかい。ジューシーですね」と由里さん。

そうこうしてる間に3杯目のおかわりをする太朗さん。

たくさんあったごはんがもうすっかり…。

(いくら何でも食べ過ぎじゃ…）

それくらい、ごはんが進むモノが揃っているということですよね。

ママに「またつくってね～」だって。

美味しく食べていただけたようで何よりです。

1972年東京生まれ。 
THE CONRAN SHOP退社後、リドルデザインバンクを設立。 
グラフィックデザインやプロダクトデザインなどのデザイン業務を 
生業とする傍ら、イベントプロデュースなどの裏方作業などもしています。 
また、小伝馬町にてドイツやオーストリアから買い付けた 
雑貨を販売する「マルクト」も運営しています。

塚本 由里