「フクモリ」は、一人でも立ち寄れる「カフェ兼定食屋」です。
昼は日替りの定食。カフェタイムは美味しい珈琲とスイーツ。
夜は地酒と共に山形県産の食材を存分に、安心で美味しいごはんを
美味しい空気を吸い込むように心地よく。
ひとりでも、ふたりでも、たくさんでも。
山形の三軒の宿がフクモリの味の源
山形県は食の宝庫です。海・山・川の様々な恵と美味しい野菜の数々、そして何よりも米どころとしてもとても有名な場所。
四季を感じる様々な食材と、その土地土地の古くからの伝統と近代の食文化を融合して提供しているのがフクモリを支える三軒の宿なのです。
庄内、かみのやま、天童と、それぞれの異なる地域の異なる食文化をフクモリでカタチにしました。
フクモリでそれぞれの宿の魅力に触れて、興味を持たれたらどうぞお気軽にスタッフにお声がけ下さい。三軒の宿をご案内いたします。
その昔、傷を負った亀が湯野浜のお湯に浸かった後に傷が癒えた、という言い伝えがあります。
そんなお湯に浸かりながらパノラマで眺められるのは、目の前に広がる日本海。
陸に広がる庄内平野からは、豊富な野菜や果物、お米が穫れ、日本海からは海の幸も楽しめるという、癒されづくしの老舗旅館です。
将棋駒といで湯、そしてフルーツの里としてしられる天童で、自社無農薬有機農園の安全安心な野菜と山形牛の創作料理をご堪能ください。
足湯や共同浴場、そして武家屋敷も何軒か残っている「かみのやま温泉」は、懐かしい風景と共にゆったりとした気持ちで散策を楽しめる温泉地です。その街を見下ろすように佇む葉山舘は、くつろぎの空間と眺望の良いテラス付きダイニングも気持ち良い御宿。散策と温泉で、ゆったりとした自分時間をお楽しみください。