先日、 real local主催の「『real local 山形』meet up! in Tokyo」 というトークイベントがあり、

フクモリはケータリングをご用意させていただきました！

美味しい山形を知ってもらえればというラインナップ。

 

立食だったので、ひとつひとつ包んで色分けしてご用意した、

山形ハーブ鶏の唐揚げ＆焼き麩の唐揚げ

２種の食べ比べを楽しんでいただきました。

 

老若男女から人気の弁慶飯と

 だだちゃ豆をふんだんに入れただだちゃ豆のマッシュポテト。

  

 

そして、山形名物 玉こんにゃくに、濃厚な紅花たまごの温泉卵、お魚の旨味がしっかりつまったハタハタコロッケ。

 

このイベントは、山形発信の地域メディア『リアルローカル山形』のオープンを記念して、

山形への移住暮らしや山形と東京を行き来する2拠点暮らしなどを中心としたトークイベント。

 

 

我らがボスもフクモリが出来たきっかけや山形・馬喰町の地域活性について軽く話させていただきました。

こういうイベントによって、よりリアルな山形の魅力、山形での働き方などが

たくさんの人に伝わって、東京から山形への関わり方がまた変わっていくと嬉しいです。

 

また、フクモリでは、

早めにご連絡頂ければ上記の様なケータリングも承っておりますのでお気軽にご相談ください〜。