10月に入って肌寒くなってきて一気に季節は秋っぽくなってきましたね。
秋といえば、「読書の秋」に「スポーツの秋」、 「行楽の秋」、 「芸術の秋」といろいろありますが。。。
フクモリはカフェなので当然のごとく「食欲の秋！」押しです。笑
まずは、さざえ。
調理前の写真ですが、このサザエは秋の味覚の王道キノコと一緒にアヒージョにして提供中。
サザエはちょっと小ぶりなので、食べやすいサイズになっているので大人気です！
山形はキノコの種類が豊富なので、キノコの味もお楽しみ下さい〜。
更に、バゲットもご用意しているので、最後に味の染込んだオリーブオイルを堪能できる事間違いなし！な一品です。
そして、今年も届きました！
”はららご”
毎年恒例になりますが、”はららご”とは、イクラの醤油漬け。
フクモリではお茶碗”はららご"ご飯か”はららご"おろし小鉢でご用意しています。(写真は"はららご”おろし小鉢)
ご飯にして〆に食べるか。おろしにしてお酒(日本酒がオススメ☆)とあわせてみるか。
迷うところですが、どちらを食べても絶品の一品になっておりますので、ぜひご注文下さい〜♪
食物販にも秋が到着していますよ〜。
山形代表 かき。
海の牡蠣じゃなく、山の柿。
柿ジュースって想像できず、飲む前はドキドキ。
柿１００％のジュースなので、繊維たっぷりで濃厚で甘いんですが、甘さが残る感じはなく、
ちょっとトロッとした感じが完熟柿を想像させる味でした〜。
他の山形代表 りんご・ぶどう・もも・ら ふらんす も用意しております。
山形代表を持って紅葉狩りなどへ「行楽の秋」を楽しむのもオススメです☆
他にも山形から美味しい食材が届いたら、
TwitterやFacebook、Instagramでお知らせしますので、チェックを忘れずにー♪
食べものが美味しくなって食欲旺盛なこの季節、ぜひフクモリへお越し下さい〜。
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祝！一周年！！
9月14日でフクモリ マーチエキュート神田万世橋店は一周年を迎えることができました！
あっという間の1年で、これもひとえに来てくださる皆様のおかげだと思っております。
いつもありがとうございます！
そんな万世橋店では一周年特別メニューとして「前菜盛合わせ」をご用意しています。
万世橋店の人気商品、だだちゃ豆のケークサレやおひたし、南蛮漬け、そして普段メニューにはないスモーク卵の”スモッチ”が味わえますよ〜♪
"スモッチ"が本当に美味しいんです。この機会にぜひ！
28日(日)までの限定メニューです〜。
そして、1周年のマーチエキュート神田万世橋店に来た方に見て欲しいのはフクモリオリジナルの雑貨の数々。
手ぬぐいに、カップ＆ソーサー、デザート皿、ベコ、Tシャツ。
1年間でこんなに増えました〜♪
お店の入口の雑貨コーナーで販売しており、今日は1周年なので全て再度紹介しちゃいます。
まずは手ぬぐい。その名も”万世橋手ぬぐい”。
万世橋てぬぐいは煉瓦造りをひとつひとつ細かく書き上げて、
そして日本橋戸田屋商店さんの職人さんに丁寧にひとつひとつ手作業で染上げてくれています。
建物の上を走る電車と神田川を進む船が更に万世橋らしさを演出していますよね〜。
そういえば、手ぬぐいって色んな使い方がありますが、フクモリのオリジナル手ぬぐいはみなさんどういう風に使っているのでしょうか？
ハンカチにしたり、お弁当包みにしたり、ボディタオルとして使ったり、掃除道具として使ったり、、、色々あると思います。
皆さんの使い方がちょっと気になる。。。こう使うと良い！的なものがあればぜひ教えてください〜。 笑
ちなみに私はお風呂上がりに髪に巻くタオルとして使用しています〜。以外と薄い生地ですが吸水性が良いので水が垂れてこないのが助かるんですよね〜♪
次はカップ&ソーサーとお皿。
こちらは益子焼きの陶芸家・佐々木康之さんに作って頂きました。
マーチエキュート神田万世橋店の珈琲はこのカップ&ソーサーで、デザートはこのお皿で召し上がって頂いています。
オープン開始と同時に販売しているのですが、人気商品のひとつ。
独特な配色と男女・年齢問わず、幅広い方に使って頂けるデザインが人気の秘訣なのかもしれないですね〜。
家でほっこりゆったりしたい時に使ってもらえたら嬉しいです♪
そして、ホルスタインモノクロベコ。
福島の郷土玩具「赤べこ」をリドルデザインさんがコラボしてモダンな『モノクロベコ』として販売しているものに
フクモリがコラボさせて頂いた『ホルスタインモノクロベコ』。
デザインはホルスタイン柄！柄はひとつひとつ手作業で入れていますよ〜。
写真で伝わらないのが哀しいところですが、ベコの魅力はなんといっても首のゆれ。
このホルスタインもいい感じにゆれてくれます。ぜひ、店頭で手にとってゆらしてください。
※奥にあるのはオリジナルのモノクロベコ。こちらも店頭で取り扱っていますので、見比べてください。
そして最後は今年の夏に発売開始でお店スタッフも着用中のTシャツ。
今の季節だとカーディガンなどを羽織ってちょうどいいかな〜。という感じ。
少しゆったりとしたデザインなので、中に長袖Tシャツなどを着てもいいかもしれませんね。
私的にはなんといっても襟の空き具合がツボ。
そしてみなさんお気づきでしょうか。。。
フクモリのオリジナル商品は全て手作業で作ってもらっているので、ひとつひとつの風合いや色遣いの違いを楽しむことができます〜
2つとして同じものがないので、ひとつひとつをじっくりと見比べて「コレだ！」というものを見つけてもらえたら嬉しいです♪
ちょっと長いブログになってしまいましたが、
一周年を迎えたフクモリマーチエキュート神田万世橋店、これからも頑張っていきますので2年目もどうぞよろしくお願いします！
9月に入り、夕方になると蒸し暑さの中に涼しさも感じる様になってきましたね〜。
万世橋店のテラス側のソファに座って(あ、別にテーブル席でも可）ゆっくり本でも読んだり、
夏はワイワイ騒いで飲んでいたけど、初秋に入ってちょっと落着いて飲もうかな。
という季節になってきた今日この頃。
本日より始まる季節のドリンクはそんな時のお供にぴったりです♪
自家製はちみつレモンスカッシュ(￥600)
はちみつがたっぷり入っているんですが、炭酸が入っているので、甘さが気にならないサッパリドリンク。
はちみつの甘さとレモンの酸味で今年の夏の疲れを癒せる一品です♪
マンゴーヨーグルト(￥700)
最初に言いますが、これアルコールです。ヨーグルトがヨーグルト酒なんです。
ヨーグルトとマンゴーっていう黄金の組合せなのでスルッと何杯も飲めそう！（←アルコールなので、飲み過ぎ注意！)
デザート替わりに飲むのもアリな一品です♪
ちなみにヨーグルト酒は、山形で造られている日本初のヨーグルト酒(子宝 生とろ鳥海山麗ヨーグルト)を使用しています♪
自家製シャンディガフ(￥850)
夏の間は「とりあえずビール！」の人も、暑さが落着き始めた今日この頃はちょっと違う感じに飲みたくなりますよね。そんな時にフクモリのオリジナルジンジャーシロップで作ったシャンディガフを仕事終わりの1杯にどうぞ。
すっきりとした中に生姜のピリッとある辛さがまた食欲をそそるはず！
どれも季節限定のドリンクになるので、飲めるのは今だけ！
ぜひフクモリマーチエキュート万世橋店にお越し下さい。
フクモリ万世橋店の雑貨エリアがちょっぴりリニューアルしてパワーアップいたしました！
山形の「美味しい」をお持ち帰りできる食物販コーナーや雑貨の品揃えを豊富にし、更にアパレルやアクセサリーなども今後拡大していく予定。
フクモリオリジナルTシャツも涼しげに並びます。
書籍コーナーもちょうど入替え時期（年4回やってます）で新しいセレクターになって充実しています！
デトアーライフさんからのテディベアも可愛らしい…（早い者勝ちです！）
安達さんの植木鉢（左）と水差しも新入荷しました。今の季節、こんな風にお部屋にグリーンを飾ったらステキですよね〜（植木鉢はちゃんと底に穴が空いていて受け皿も付いてるので実用的！）
新入荷アイテム、このほかにもたくさんありますので、是非ゆっくりと観に来てくださいませ〜〜☆
ご来店お待ちしております！
梅雨も明けていよいよ本格的な『夏』が到来しましたね！
フクモリでも夏季限定のスペシャルメニューなどスタートしておりますが、今年はこんなの作っちゃいました☆
フクモリオリジナルTシャツ〜♪
“bird camp”の岩淵芙美子さんに依頼して、フクモリオリジナルのプリント柄で2種類。
↑上のこちらが山形県の特産品である『さくらんぼ』や『ラ・フランス』やをモチーフにしたもので…
↓下のこちらが『だだ茶豆』をメインモチーフにしたもの。
ちゃんとフクモリらしく山形のものをモチーフにしてるんですヨ〜。写真で見てもかわいいですが、着てみると更にかわいいです♡
岩淵さんの作品は全て一点一点手作り（！）なので、同じ柄でも少しずつ風合いが違ったり（それが味！）、同じモチーフでも違うレイアウトになっていたりするので、全く同じ柄が無いことになります。
そして学生時代にspoken words projectで技術を学んだだけあって、シルクプリントの風合いや色の感覚もさすがっ。
こちらのTシャツは手作りにつき随時追加納品されているので、基本的には店舗に出ているモノしかありません。。ので、その中でお気に召したデザインがありましたら即決ご購入いただければと思います！
8月には白ボディも追加予定。フクモリ万世橋店と馬喰町店で取り扱っています。¥3800（税抜）
すてきなTシャツと共に素敵な夏を〜…☆
