先週の引続き今週もまた降って参りましたね、雪。
ちらちらと舞いながらコンクリートジャングル（死語？）を白く包んでゆくその風景は、降り始めこそ「綺麗だなぁ〜」なんて眺めていられますが、降りやまないと「だ、大丈夫かな…？」と恐怖へ変わってしまうのが都会人の軟弱なところ。。ま、慣れてないから仕方ないし実際交通網もすぐダメになってしまうので、我が身を案じておくに越したことはないですね。
今日はそんな降り積もった雪のような一品からご紹介致します！
庄内真鱈の白子グラタン ¥1000
前回に引続き「白子」の登場ですが、今回は一手間加えて洋風なグラタンに仕上げた一品。ほんのり甘〜くとろける白子と、じゃがいものほっこりとした口当たり、玉ねぎの甘さと街中全てを包み込む…じゃなくて全ての具材を包み込むチーズの香ばしさ♪アツアツで頂けば優しい味わいが口いっぱいに広がって、思わず「寒い冬もいいね♡」なんてセリフを口にしたくなる一品です！
続いては、寒い冬でもビールが美味しくいただける一品！
山形ハーブ鶏の素揚げ ¥1800
ゴロゴロと大きな鶏肉の山にキュキュッとレモンを絞って、手づかみでぐわしっっとかぶりついちゃってください！シンプルな味付けだからこそ鶏本来の美味しさが楽しめるこの一品。口一杯にほうばった後にはすぐさまビールでぐいぐいっと流し込んで、“飾らない美味しさ”のマリアージュをお楽しみあれ…。女性なら3〜4人でもちょうどいいくらい、たっぷりなボリュームです♪
そして最後にご紹介するのは、今日にピッタリのドリンク♡
ホットカルーアミルク ¥850
香ばしいコーヒーリキュール×ホットなスチームミルクに、ほっとする味わいのチョコレートソースがかかっている大人のカフェラテ。スイーツみたいに甘くて身体も温まるので、今日、気になるあの人に告白をしたいんだけどイマイチ勇気が出ない〜〜というそこのアナタ！景気づけにクイッと一杯味わって、ほんのり赤らんだ頬で渡してみては…いかがでしょうか？
チョコを渡す予定のある人も無い人も（貰う予定がある人も無い人も…）、今夜はガンバッテお帰りください☆
1月も終わりに近づき、増々寒さが本格化して来たところでこんな新メニューをご紹介致します！
まずは夜のメニューから。
左から：庄内真鱈の白子ポン酢 ¥780、タラコのしょうゆ漬け ¥500
奥：羽陽男山 ¥900（一合）
といういずれもぴったりな相性の三角関係。
まず白子ポン酢は、冬の庄内といえばコレ！ってことでとれたて新鮮なとろふわ白子を是非ご堪能ください。そのお供には、初しぼりの日本酒を。羽陽男山『つららぎ』は、新米から作った無濾過生原酒でフレッシュで呑み易くてまるで白ワインのような清々しい味わい。そして、タラコのしょうゆ漬けは庄内独特の味付けで、たらこを「松前漬け」を使って調理したもの。まろやかなしょうゆの風味とタラコの味わいが何とも美味しい一品で、白ごはんともぴったり！そのまま〆の一品にもなりそうです。
ティータイムのオススメは、『チョコレートフレーバーティー』¥700
こちらはその名の通り、チョコレートの香りがする紅茶！
楽しみ方は3段階。まずはふんわり香るチョコレートフレーバーを楽しみながらストレートでお楽しみください。
そして次のステップでは、
お砂糖を入れて、紅茶自体もちょっと甘めにしてみる。すると甘いのが香りだけでなく紅茶にも移って、ますます優しい雰囲気に。。
そしてそして3ステップ目は、
ホットミルクを加えてください♪そうすることによって、更にマイルドで優しい味わいに！
というわけで、チョコ→スイートチョコ→ミルクチョコ、という具合に、フレーバーだけでも3段階のチョコレートが楽しめてしまうのです☆もちろん合間に付け合せのチョコ（こちらはホンモノ）を含ませながら頂いても美味しく楽しめます！
さむ〜〜い季節も甘く温かく過ごせる一品。是非一度お試しください☆
福島県の郷土玩具『赤べこ』を、リドルデザインさんがコラボしてモダンな『モノクロベコ』として販売しているものを更にフクモリがコラボさせて頂いて、モノクロはモノクロでも『ホルスタイン柄』で限定発売いたします！！（大真面目！）
販売は2014年元旦〜
このホルスタイン柄もまたもちろん、野沢民芸の職人さんにひとつひとつ手作りで柄を入れて頂いているんですよ〜☆
すごく貴重な作品だと思います。
もちろん、フクモリ万世橋店でしか、販売しておりません。
ていうかこの可愛らしさ…ハンパないです♡
個数限定なのでお早めにお買い求めください♪ お待ちしております。
ちなみにこちらが通常のモノクロベコさん↓こちらも充分カワイイですがっ！
フクモリ万世橋店では、1/1〜3迄、山形の食材をふんだんに使った『お正月限定スペシャルメニュー』のみで営業させていただきます！
神田明神で初詣を終えましたらみなさまゼヒ、フクモリへお立寄りください〜☆
営業時間 12:00〜17:00（1/1〜3） ※馬喰町店はお休みですのでお間違いなく
内容
●鯛の味噌粕漬け焼き …年明けには目出度いものを頂きタイですね。
●山形のお雑煮 …人参、大根、ゴボウ、鶏肉、干し椎茸、せり、長ネギ、ぜんまい、おもち、が入った山形仕込みの一品！関東の味付けとどう違うのか？ぜひお試しを。
●ひょう干しの煮物 …山形ではひょうはおひたしにして食べたり、こうして干したものを煮て食べるそうです。ひょっと（ひょぅっと）したらいいことあるかも？という縁起物らしいです！
●ハーブ鶏のしょっつる焼き …お肉も頂きましょう。味付けは東北地方の魚醤「しょっつる」で。
●玉こんにゃく …山形といえば玉こんにゃくですっ。
●紅白なますこんにゃく …お正月には欠かせない一品をこんにゃく入りで。
●弁慶飯 …一年を弁慶のようにたくましく生きましょう！
●おみ漬け＆紅花たくあん …こちらも山形のお漬物です。
という全8品で、¥2,000 ※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更することがありますので予め御了承下さい。
酒の肴にもなるメニューになっておりますので、ビールやお酒と一緒にゆっくりとお楽しみください☆
お酒はもちろん山形の日本酒『米鶴』（しぼりたて）をご用意してお待ちしております〜！
今週に入ってからというもの、すっかり空気は“冬”になってきましたね。
寒いと良いことって何ですかね…？
温かいものが美味しく食べられる？ファッションが色々楽しめる？ゆるキャラたちが過ごし易くなる？「さむいね」とか言って気になるあの子の手をぎゅっと握りしめられる？まー色々ありますが、寒い季節といえばアレですね！
クリスマスとお正月〜♪
というわけで万世橋店にもプレゼントに最適なアイテムがいくつも到着しておりますので、本日はこちらの3種をご紹介☆
まずひとつ目は“物語のあるくつ下”を展開する『nora&vera』（ノラ・ベラ）さん。
こちらのくつ下は何をかくそうビートルズの“ゴールデンスランバー”をテーマにしたくつ下。
この曲の出だし、ご存知ですか？
Once there was a way ~ to get back homeward ...
（かつてそこには 故郷へと続く道があった…）
靴を履いている時には「かわいい点線模様」にしか見えませんが、実はこんなストーリーが靴の中に入ってる！という感じでしょうか。カラーリングも模様もストーリーも可愛らしいくつ下ですね。なかなか実家に帰ってこない娘や息子へ。なかなか家に戻ってこない旦那様へ。はたまた人生にて路頭に迷っているお友達へ。プレゼント、いかがでしょうか？！
さてふたつ目は、安定した人気を誇る『米織小紋』から最近到着したこちらの商品！
がま口ポーチ。
小銭入れ用のがま口よりはずっと大きく、バッグと言うにはちょっと小さめな、両手のひらサイズが何とも可愛らしい。
携帯とハンカチと口紅なんかをちょっと入れて、小粋に出かけてみるのも良いのでは？
「長財布が入らなくって♡」という言い訳をしてデートを全ておごってもらえるか、その場に放置されるかはあなた次第ですが！
さてみっつ目のにご紹介するのはこちら〜
色合いが何とも素敵なストール！（こうしてハンガー掛けしていると一見カーディガンみたいにも見えますが）
こちらのストールは、寅さんで有名な葛飾柴又になんと100年以上も続く染色工場から生まれた『marumasu』（マルマス）というブランド。
このカラーリングも素晴らしいですが、このフクザツな色をこんなに味わい深く染め上げてしまう技術もスゴイですよね。。そしてなんとこのストールのシリーズはMoMA（ニューヨーク近代美術館）のショップでも取扱いが開始されたとのこと！
アートの最先端を見守るMoMAからも認められた商業作品なのでありますっ。これからの季節、ダーク目なコートなどにこんなカラフルなストールを巻いてみれば、気分もカラフル＆ハッピーになれそうですね〜。ちょっとお値段はお高め（15000~20000円）ですが、流行に関係なくずっと使えるアイテムですし、買い物の時には彼氏と一緒に“がま口ポーチ”でご来店頂ければ大丈夫かと。。
沢山のカラーリングがあるのでお気に入りの一点を是非、お手に取って探してみてください〜。
ご来店、お待ちしております☆
