本日は…回を増す毎に人気となっている、中島ノブユキさんによる”pianona”の日でした。
そのpianonaが始まる1時間前の風景。
ピアノを弾く中島さんの傍らで素敵な歌声が響いていました。
歌声の主はTICAの武田カオリさん。来月のフクモリでの一周年でも、ゲストボーカルとして何曲か唄っていただける予定なので、そのリハーサルにいらしたのです。
そんなわけで店内は本番前から何だかいい雰囲気。
そしてそして、19時。いつものようにご予約いただいたお客様、みなさまきちんと19時あたりに来ていただいて嬉しいばかり。本当に助かります!というのは、pianonaは演奏が始まる30分前にはお料理をサーブさせていただいて、演奏が始まる頃にはある程度空腹ではなくなっているタイミング…がベストだと考えているので、19時半あたりにいらっしゃると恐らく→食べ始めてすぐ演奏→演奏を聴くことに集中できなくなってしまう。ので、もったいないのではないかと思うんですね。
そんな本日のメニューはこちらでした。
*だだ茶豆入りフリッタータ
*豆乳のヴィシソワーズ
*山形春野菜のサラダ うこぎソース
*サクラマスのエスカベッシュ
*小松菜の花入りフジッリ アラビアータ
&各種drink。
ちょっと洋風。※pianonaは中島さんの演奏が90%メインですが、あとの10%は、普段のフクモリでは食べられないメニューが出て来ること。だと自負しております。。一応。
さて、今日はpianona始まって以来最大のお客様人数にいざ、チャレンジ!でした。スタッフも回を増す毎に慣れていき、少しずつお客様を増やせていければとは思っていたのですが、今日くらいがぎりぎりかな。。
本日の中島さんは、今迄のオリジナル作品のほか、新曲や今後のライブで演奏予定の民謡(民族音楽?)なども披露していただき、ちょっといつもとはまた違うテイストを醸し出していただけました。
来月は一周年で中島さんには(おそらく一日限りの?)スペシャルビッグバンドで演奏していただけるとのこと!う〜〜ン、今から楽しみです!
【4/30(金)のランチメニュー】
お肉:寿幸鶏のカツ おろしポン酢
お魚:鰆の塩焼き
麺:ひっぱりうどん+小丼(じゃこ山椒煮丼)
ご来店、お待ちしております☆