今日から新メニューをご紹介〜。
と思ったのですが、今日しかご紹介できないものが届きましたのでこちらにしました。
恭介の饅頭ではない。
『氷室饅頭』。石川県の山中温泉にある『あらや滔々庵』さんが送ってくれたものです。なぜ突然？と思うかもしれませんが、あらや滔々庵さんはフクモリの姉妹店であり新店舗『Renea』の提携店舗なのです。
で、そのカラフルなお饅頭に『氷室』と刻印されているのが気になって由来を読んでみると…
ということで、7月1日に徳川のお殿様に“氷”を献上していたんですね。我々庶民はその時代、簡単に氷を頂くことなんて無理だったので、代わりに白いおまんじゅうを食べ、無病息災を願ったそうで。。
早速私も無病息災家内安全恋愛成就を願いながらいただきました（基本的に欲張り）。
あんがたっぷり！
皮からほんのりと漂う酒糟の香りと甘すぎない餡が、美味。
ごちそうさまでした〜。
しかし、昔ながらの風習を今も忘れず受け継ぎ、こうしてわざわざお送りいただく心遣い。見習いたいですね。
ということで私も早速、7月生まれの弟にお誕生日のグリーティングカードを発送してみました
【7/2（木）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏のしょっつる焼き
お魚：カジキマグロの唐揚げ タルタルソース
麺：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）
ご来店、お待ちしております☆
