2010年7月1日 のアーカイブ

7/1まんじゅう。

2010年7月1日 木曜日
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今日から新メニューをご紹介〜。

と思ったのですが、今日しかご紹介できないものが届きましたのでこちらにしました。

恭介の饅頭ではない。



『氷室饅頭』。石川県の山中温泉にある『あらや滔々庵』さんが送ってくれたものです。なぜ突然?と思うかもしれませんが、あらや滔々庵さんはフクモリの姉妹店であり新店舗『Renea』の提携店舗なのです。

で、そのカラフルなお饅頭に『氷室』と刻印されているのが気になって由来を読んでみると…



ということで、7月1日に徳川のお殿様に“氷”を献上していたんですね。我々庶民はその時代、簡単に氷を頂くことなんて無理だったので、代わりに白いおまんじゅうを食べ、無病息災を願ったそうで。。

早速私も無病息災家内安全恋愛成就を願いながらいただきました(基本的に欲張り)。

あんがたっぷり!



皮からほんのりと漂う酒糟の香りと甘すぎない餡が、美味。
ごちそうさまでした〜。

しかし、昔ながらの風習を今も忘れず受け継ぎ、こうしてわざわざお送りいただく心遣い。見習いたいですね。

ということで私も早速、7月生まれの弟にお誕生日のグリーティングカードを発送してみました :-)

【7/2(木)のランチメニュー】
お肉:寿幸鶏のしょっつる焼き
お魚:カジキマグロの唐揚げ タルタルソース
麺:むぎきり+小丼(しょうゆの実肉味噌丼)

ご来店、お待ちしております☆