フクモリ

さて！

今月のフクモリは豊作です。

美味しい新米、たくさんの食材、すばらしい演奏〜♪

豊かな作物と豊かな作品を、お見逃しなく。

10/7（木）　中島ノブユキさんニューアルバム「メランコリア」リリース記念パーティー

10/27（水）　トウヤマタケオさん「三月のワルツ」ピアノライブ

詳細は「イベント」「ニュース」各ページよりご覧下さい。

ご来店、お待ちしております☆

昨夜は毎月恒例の「pianona」でした。雨の中、スケジュールが詰まっており開演ぎりぎりで到着した中島さん。久しぶりのソロでの演奏でした。

素晴らしい出来のニューアルバム、「メランコリア」の中から何曲か演奏していただく予定だったのですが、演奏を始めてすぐに、、ピアノの異変に気付く。。。

というか、明らかに変な音が響いている。

中島さん、「あれ？」って感じで最初は演奏続けてくれてたんですが、ストップ。

すかさずマイクを持ち、「ちょっと、風邪ひいちゃったんですかね〜」「これ、大正時代のピアノなんですよ」と言って雰囲気を和ませながら、いろいろピアノをいじっていただき…。

なんと、左足でペダルを踏みながら演奏する、というとんでもない条件の元で演奏をしていただいてしまいました。。

実は今回は当日に調律師さんがどうしても都合がつかず、いつもライブ直前に調律をしていただいているのですが、前日に調律をしていただいていたのです。前日は、晴れ。そして昨日は、雨。たぶん、それだけでも全然違ってしまうのに、古きピアノなので更に状態が悪化したのでしょう。

素晴らしい数々の曲を、万全の態勢で演奏していただけず、本当に申し訳ありませんでした〜（ピアノ自体既に万全ではない代物なのですが）！

でも、メランコリアの美しさは伝わったと思います。



さてさて、そして来週はとうとう「メランコリア」が発売されますよ〜！

というわけで、フクモリでもリリース記念パーティーをいたします。

10月7日（木）。当日はもちろん、ちょろっと中島さんに演奏をしていただく予定です。ドリンクは全て¥500で、フクモリオリジナルフードも¥500~ご提供予定。みんなさん、ここにまた新たな美しい音楽が生まれたお祝いをしましょう〜♪お気軽にお立ち寄りくださいませ〜。



【10/4（月）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：真ホッケの干物
麺：むぎきり+小丼（鰹ときのこのまぜごはん丼）

ご来店、お待ちしております☆

緊急告知〜☆

毎月”pianona”でお世話になっているピアニストの中島ノブユキさんのニューアルバム『メランコリア』のリリース記念パーティーを、来週木曜日（10/７）、フクモリでもやらせていただくことになりました！

そして店内では、『メランコリア』のジャケットのアートワークをされている平体文枝さんの作品展も同時開催。

当日はドリンク類ALL500円。フクモリオリジナルフードも数種類ご用意する予定で、ご飲食も可能です。

中島さんファンの方はもちろん、ご近所の方もご近所でない方もどうぞ、お気軽にお越し下さい！

※ご予約は不要です。

詳しくは「イベント」をご覧下さい。

みなさまのご来店、こころよりお待ちしております〜☆

もうっ！


すっかり秋ですね。


めっきり更新の回数が減ったと、


もっぱら噂のこのブログですが、


止めたわけではありません！



ちょっと昭市区、否、秋らしく、


センチメンタルなジャーニーに出ていただけです。

いつもふらりといい雰囲気でご来店いただくボブ＆oziですが、いつも来てくれてたって、実は絶世の美女ふたりと向かい合って座っていることにはきっと…気づいていないだろう。



今、ごはんすら忘れる美しさ、と言いましたが、、↑

この写真集はフクモリと同じビルにオフィスを構える写真家の宮本直孝さんが企画＆制作したもの。美しすぎる総勢32名の女性たちのポートレイトなのですが、なんと、売上げの全額をWFP（国連世界食糧計画）に寄付なさるとのこと。

素晴らしいですね。美しくスマートな内容と手段。

まずこの写真集の美しさに目を奪われ、手に取り、食を提供する場のフクモリに置いてあることによって、みなさんが少しでも何かを感じてくれたら…。

この本棚の片隅から、そんな真っすぐな眼差しが見えますか？

※写真集はフクモリ店内で販売しています。一冊1000円。


【9/27（月）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏と茄子の揚げ煮
お魚：サクラマスの味噌漬け焼き
麺：だしざる中華+小丼（じゃこ山椒丼）
ご来店、お待ちしております☆

昨夜の東神田1丁目は、どえらいことになってました。

お隣のnoya opさんでは、みんな大好き”FREITAG“の新作発表会が。

そしてフクモリでは”DESIGN EAST PROJECT TOKYO 2010“のパーティーが行われていて、双方の店内人でごった返しているばかりか上の写真のようにあふれるひとびと。

そして我がボスもごあいさつをしていたので記念に一枚…と思い、カメラをこう、高く上げて撮ってみたのですが、こんな様子でどこにいるのかさっぱり分からないですよね（でも一応奇跡的に写っているんです）。



noya opさんでは活版を使ったインスタレーションなども行われていて、みんな興味津々列をなして順番待ちをしておりました。



色んな方々がこの街を訪れてくれるのはうれしいことです。偶然にも本日、明日館で行われていたFOR STOCKISTSに出向いてみたら、出店している方で「あ、ボク昨日行ってましたよ！noya opさんに」という偶然などもあり。

世界広しといえども出会うべく人たちは集まるとこには集まる。

そんなわけでこのブログをご覧になっているそこのア・ナ・タ！

どうぞ明日は是非フクモリへ（笑）☆


【9/13（月）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：カジキマグロの唐揚げ　タルタルソース
麺：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）
ご来店、お待ちしております☆

もうっ！

台風も来たりして、いつの間にか秋ですね。

最近は朝夕が涼しくなってまいりましたし。

そんな9月最初の日曜日、フクモリでは「落語の日・秋篇」が開催されました。

本日の噺家は柳家花緑さん。ご本人自ら「やりたい落語がある」とご提案いただいた内容で、私たちも未知なる内容でしたので、「はなしたい噺」というタイトルになりました。

大まかな内容は事前の打合せで聞いていたので、我がボスが舞台や衣装の提案をし、スタイリストの岡本純子さんにもご協力いただきました。そして組んだ高座（とは言わないのか？）とスタイルは、こちら！

あ、ちなみにi padは花緑さんの私物でスタイリングはされていません。私も当日見てびっくり。白いボックスに腰掛けて、スーツ着てipadを使う落語って…一体？！

この日の落語は二部構成で、”問い＆投げかけ”の一部に対して、”答え”の二部という感じでした。どちらも未知なる内容を花緑さんというフィルターを通して表現＆発信した興味深い噺。宇宙の法則とマヤ文明と地球の関係などなど、考えれば考える程不思議で答えが出ないけど、考えれば考えるほど面白い内容でした。

というか何よりも、これを落語に落とし込もうと試みる花緑さんのチャレンジ精神にリスペクト！彼は本当に表現者（アーティスト）なんですね。そして研究熱心！そして優しい…（あ、これは花緑さんに接した際のイメージです）。今後もこのシリーズをより深く落語に落とし込みつつ高めて行ってもらえたら面白いな〜、と、思ったのでした。




【9/10（金）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏のしょっつる焼き
お魚：鮭フライ　タルタルソース
麺：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

8月最後の一日も終わろうとしてます、ね！

夏、楽しみましたか？

8月って31日あるけど、短いですよね。。最近は9月になってもまだまだ暑いし、どうせなら8月という月をもう一回にしちゃえばいいのに、と、気分的には思う程夏が好きです。いくら暑くても。

そんな私の勝手な片思いはさておき、まずはお知らせです！

沢山のご予約依頼をいただいている「フクモリ落語の日　秋篇」ですが、既にお申し込みは締め切っております！チケット振込先のご連絡が行っていない方、振込をしていない方は、ご予約完了しておりませんのでご了承ください。


そしてもうひとつお知らせ〜。

明日から、姉妹店”Renea”のB1Fにて、スペシャルランチが始まります！



佐竹シェフの絶品パスタが入ったA,Bコース！たまにはゆっくりと、スペシャルなランチを楽しんでみても良いですよね。

ご予約不要ですので、ふらりと気軽にいらっしゃってくださいませ☆

で、こちらはフクモリのお昼の定食〜。



【9/1（水）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：銀鱈のしょう油漬け焼き
麺：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

なんか、巷では既に話題にしていただいてますが…

今月16日に発売されたブルータスの巻頭で、フクモリ＆姉妹店レーネア（ボスと坂井真紀ちゃんと中島ノブユキさんと）、取材していただいてます（ページを開いた自分がびっくりしましたからね）！

こうした東東京特集で、大きく取り上げていただけるなんて。

うれしい。。

そして西側からいらした皆様の期待を裏切らないようにせねば！

と、思いつつも、

今日もご近所さんが笑顔でごはんを食べている姿にほっとうれしくなったりするのでした。



まあ、西も東も関係ないです！



【8/27（金）のランチメニュー】
お肉：三元豚の角煮とろろがけ
お魚：鮭フライ　タルタルソース
麺：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

【info】フクモリキッチンスタッフ大募集〜！（経験者のみ）
ご興味ある方は、info@fuku-mori.jpまでご連絡ください！


さて、キッチンスタッフ大募集がナゼされているかというと…

12月には二児の母になる、キッチン担当のカオルちゃんが来月末よりいなくなってしまうから！いなくなるといっても多分きっとカムバックしてくれるであろうと信じているのですが、どうかしら、どうなのかしら？！って思っていた先週のお盆休み中（8/18）、当の本人はお誕生日を迎えていたのです。

で、遅ればせながら昨日は恒例のオメデトウ会！



みんなからのプレゼントはビルケンのサンダル。いつも、チャリ通＆Tシャツ+スニーカーなママには重宝しそうなアイテムです。




そんなわけで、フクモリでは只今キッチンスタッフを大募集中〜。

山形の食材を使った美味しい料理を一緒に作りませんか？

shall we yamagata ?



【8/25（水）のランチメニュー】
お肉：山形牛のロールステーキ
お魚：鰆の塩焼き
麺：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

【info】柳家花緑さんの「落語の日」のご予約は一旦締め切らせていただきます。
現在、先着順にご連絡を差し上げておりますので、今暫くお待ちください。



そして本日のお昼の定食！

【8/23（月）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏のカツ　おろしポン酢
お魚：サクラマスの味噌漬け焼き
麺：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

だしざる中華、ひさびさの登場です〜☆