フクモリ

 

夏季限定のメニューが入ると同時に、グランドメニューもちょっぴり更新しました。新メニューとしては、

「わんぱく温泉たまごのシーザーサラダ」や「だだちゃ豆」「わんぱくたまごのたまごやき」「だしざる中華」など、ちょっぴり夏らしさも意識しております。

その他、スイーツでは「フクモリショコラ」「ブルーベリーのチーズケーキ」「自家製シャーベット」などなどが加わり、よりカフェらしくなってまいりました！

 

 

さて、そんな本日はany-にも参加しているあーたんこと亜友美が、仕事の合間に遊びに来てくれました。

 

 

一番左があーたんです。あーたんは今発売されているバイクマガジン「DUCATI magazine」で表紙を飾っております〜。カバーガールってやつですね。素敵です。

しかもドゥカティマガジンなんてかーっこいいじゃありませんかー？

 

そしてこちらはお友達でバイクスタントをやっている小鳥ちゃんと。

 



 

えっと、小鳥ちゃんという名前（たぶんあだ名だとは思いますが）の割にはすんごいことしてますが…。

だって、

 

 



 

座るシートの前のタンクの上にもういっこ座るところがあって（てゆうか作って？）、そこに座って“ウィリー”とかするらしいんです！

ウィリーって私は“蒸気船ウィリー”くらいしか知らないし、小鳥ちゃんには停まったバイクにまたがってもらいながらどんな風になっちゃうのかを説明をしていただきましたが、全く想像が出来ず…。

 

 

世の中には、いろんなことをする方がいらっしゃいます。

後ろに乗ったらジェットコースターみたいらしいですが、私は遊園地内で乗れればいいやと思いました。

 

 

【7/6（月）のフクモリランチメニュー】

 

お肉の定食：だだちゃ豆コロッケ

お魚の定食：山形真あじの干物

むぎきりと小丼の定食：枝豆ゆかりごはん

 

ご来店、お待ちしております☆

よい週末を〜。

（土曜日もお待ちしております〜）

 

 

 

 

今日はフクモリ初のケータリングがありました。

 

ケータリングというか、ケータリングなんていう洒落たものはやっていないのですが、同じビルの上階の常連のお客様のご要望で、ちょっとした出前？を承りました。

 

 

 

 

出前と言いつつ…お客様に取りにきていただいたのですが。。

そういえば今日のランチも、定食をテイクアウトしたいというお客様がいらっしゃいましたが、さすがに無理だったので、普通に食べて行っていただいてましたっけ。

色んなサービスは今後視野に入れながら取り入れていきたいと思っておりますので、どうぞご意見ご要望はなんなりと！

（実現できるか否かはともかくとして）

 

 

そして今日は帰り際、こんなものを発見しましたー。

 

 



 

 

左足はこんな。

 

 



 

 

はい、先日ご紹介させていただいたdgr秋山さん作の、足袋靴です！

そしてこの靴の持ち主となったのは…

 



 

 

フクモリホールのゆうこりん！

 

で、なぜダイスとベルマーク？と質問すると…

ダイスは「ドットが好きでドット柄を注文した」結果で、

ベルマークは、ゆうこ「りん」

だそうです。

 

 

おそるべし！

 

 

【7/3（金）フクモリのランチメニュー】

 

お肉の定食：庄内豚のグリル　ジンジャーソース

お魚の定食：山形塩鮭焼き

むぎきりと小丼の定食：枝豆ゆかりごはん

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 

 

 

 

今日はゆうこりんが変なTシャツを着ていた…。

 

 

 

このイラスト、左から、“ちょいかじり→てんこ盛り→てんこ盛りすぎ”

って3兄弟？のTシャツなんです。そこでゆうこりん、今日のランチはこのTシャツから「どれにします？」つってお客様にごはんの量を選んでいただいてました。

というのはウソですが、今度そうしてみよっかな？とつぶやいていた…。

 

 

そんな本日、てんこ盛り盛りなお客様がいらっしゃいました。

自転車好きならピンと来るでしょう、”GIANT”のみなさまです！

 

 



 

 

自転車といえば！そろそろ“ツール”の季節ですねっ！私が最も好きなスポーツ観戦番組でして、昔はよく夜中に観ていたものですが、フジテレビ→J SPORTSになってから全く観られず…寂しい夏を送っております。。

 

あ、でですね、何がてんこ盛り盛りなのかといいますと、

 

 



 

ちょっと分かりづらいうえに既に半分食べられちゃってますが、コロッケやら玉こんにゃくが2皿分ずつてんこ盛り。他のメニューもはじから2皿ずつ頼んでいただいて。特にプレスの渋井さんはびっくりするくらい背が高い（まさにGIANT!）方なのですが、その食欲も呑みっぷりもびっくりするくらい気持ちよい感じ（に見えました）。

 

 

そしてカウンターに座っているのはこのビルのオーナーである日東タオルの鳥山さん。

 



 

ボタン職人のテツさんとご近所話で盛り上がっております。

鳥山さんは、本日の午前中もCETの打合せでフクモリにいらしていただいていました。地元＆祭りを愛する熱いお方であります！

 

そんな、夏に近づきながら熱くモリモリだった今宵のフクモリなのでした。

 

 

【7/1（水）フクモリランチメニュー】

 

お肉の定食：庄内豚の肉団子あんかけ

お魚の定食：銀ダラのしょうゆ漬け焼き

むぎきりと小丼の定食：小丼は枝豆とゆかりのまぜごはん

 

っって日々ランチメニューをチェックしていただいている方、ごごめんなさい！

昨日アップしたのは明日（7/1）のメニューでした…お詫びして訂正いたします。

というわけで上記メニュー必ず明日（7/1）のランチです！

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 

 

週明けの月曜日は、いつもだいたいのんびりした空気が漂っております。

まぁ、この界隈は大体いつものんびりした空気なのですが、特に。。

 

確かに、月曜日の夜ってあんまり友達を誘って外食などしないかも。やっぱりそーゆう楽しみは週の中・後半に入れたほうが、週の前半頑張れますもんね。

そんな月曜日の夕方、華やかな女性たちが遊びに来てくれました〜（正確に言うと打合せをしに）。

 

 

 

左から、デザイナーの林真理子、ライターのゆうこさん、バイク業界で活躍中のタレント多聞恵美ちゃん、カメラマンの亀山ののこ、という顔ぶれ。

多聞ちゃんは初めてお目にかかりましたが、か、かわいかったぁ〜…♡今日はバイクではなかったので、鮮やかなブルーのワンピース姿。一見すると、まさか彼女がバイクに乗っているなんて想像できない感じですが、「え、バイクに乗っちゃうの？」的な意外性がまたいいんですよね〜。ってひとりで盛り上がり過ぎですが。

そして、いつもバッキバキ（今日真理子が使っていた言葉を拝借してみました）にかっこいいスタイルの林真理子は、MJのTシャツで。さすがっす！

 

 



 

主にバイク雑誌でライターをしているゆうこさんは、今日もバイクと共に現れたので、手にはヘルメット。

今月号のMOTO NAVIにもフクモリで撮影した記事を載せていただいておりますが、本当に、バイクに乗ってる女性ってお肌がツヤツヤー。ゆうこさんが書いていた記事どおり、バイクってアンチエイジング効果あるのかも…と思って自分もバイクに乗り始めたら面白いな、とまたまた想像が膨らむのでした。

 

 

【6/30のフクモリランチメニュー】

 

お肉の定食：庄内豚の肉団子あんかけ

お魚の定食：銀ダラのしょうゆ漬け焼き

むぎきりと小丼の定食：枝豆とゆかりの小丼

 

ご来店、お待ちしております！

 

 


 

 

 

 

今日もあったかぁ〜い一日でした。

 

昨日の願望日誌で「明るいうちに生ビールなんて飲みたいわぁ〜」と書いていたら、本日あっさり実現している人たちを発見。

 

 

 

いつも通り人通りの少ないフクモリ前のテラスにて、生ビールと一緒にくつろぐオサレなお兄さま方おふたり。（注：一番左の濱ちゃんは飲んでません）

真ん中は近くでバールをしているピースな雰囲気の小林さん。右が自転車やさんでありアーティストであり素敵な足袋の靴！も制作してしまう多才な秋山さん。お二人ともご近所で活動しているってコトで、この界隈は本当にイイ感じに濃い人たちが多いのです。

 

 

そして夜もまた濃い方々が遊びに来てくれました。

 



 

左：モノトーンな服装そのままにクールな某会社のバイヤー兼部長さん（部長さんと言うと怒る）。

右：その明るい服装そのままに明るく自由な発想が超リスペクトなアートディレクターさん。

特に匿名でも無いのですが、写真的にそのほうが面白いのでそうします。

部長さんは偏食気味な方でして…野菜・豆・プリン・チャイなどが苦手だったのに、今宵は奇跡的にフクモリの「季節の野菜サラダ・だだちゃ豆ロールケーキ・わんぱくたまごプリン・ほうじチャイ」を召上がりました（笑）！

自分で美味しいと思うのを珍しがっていた姿が面白かった。

 

そうして本日も満席のまま、東神田の、スタートも終了も早いくつろぎタイムは終了したのでした。。

 

 

【6/26（金）フクモリランチメニュー】

 

お肉の定食：山形牛の肉じゃが

お魚の定食：山形アジのフライ

むぎきりと小丼の定食：小丼は枝豆ゆかりごはん

 

です！

6月最後の週末も、ご来店お待ちしております☆

 

 



 

 

 

 

 

 

 

今日はむしむしとしていた一日でしたねー。

こんな日にはあっさりとした白ワインとお塩で頂くお野菜がぴったりです。

 

 

 

こちらがフクモリ定番となりつつある「季節の野菜サラダ　3 種の塩と特製ドレッシング」。山形のお塩は本当に美味しいので、当店では、庄内塩・藻塩・昆布塩、の3種のお塩やからしのドレッシングをお好みでチョイスしてお楽しみいただけます。

 

そんな今日は懐かしの仲間が店舗に集合してくれました。

 

 



 

ええとー…、林家ぺーパー子一家でも観光客でもありません。

ただ、みんなブログをやっていて、けっこう観る方も多いので、頑張ってネタを拾っているうちに、「わ〜！」とか「きゃ〜！」とか言うよりも早くシャッターを押すくせがついてしまったという、ある種の職業病を持つ方々です（笑）。

 

でもみなさん、お野菜・お肉・お魚・ごはん・デザートに至るまで思いっきり食べていただいて、

 

 



 

思わず私もつられて撮影しちゃいましたよ…。

 

でも今宵の記憶をこうして各々で刻みながら、それが記録として公開され色んな方々に広まる、っていうのは、今最も面白いメディアなんだろうなー。

 

なんて思いながら明日のランチを思うのでした。

 

【6/23（水）フクモリのランチメニュー】

 

お肉の定食：庄内豚のグリル　ジンジャーソース

お魚の定食：あじの干物（急遽変更になり修正！）

むぎきりと小丼の定食：枝豆とゆかりのまぜごはん

 

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 



 

 

 

 

 

 

 

いかにも梅雨らしい毎日が続いておりますね。

 

「今年の梅雨は短いらしい」というお話を先日、不動産屋さんのおばちゃまから聞いたのですが、本当なのでしょうか？（おばちゃまはフクモリとは全く関係ありません）

 

とか書いてもきっと誰もコメントくれないんだろうな。。

 

あ、なんか寂しい空気になった感が漂っていますが、本日のフクモリには、フレーッシュでかわいい仲間が入って参りました〜♪

 

 

 

はいー、ちょっと顔色悪く黒ずんでおりますが、フクモリの看板（娘）です。これからは毎日、この子が声を大にして、

「今日の定食はこちら〜！」とか「本日のオススメはこちら〜！」とかを、濱ちゃんやゆうこに代わって言ってくれるのです。まだ、少々慣れない感もあると思いますが（字が読みづらいとかイマイチ愛想に欠けるとか）…どうぞよろしくお願い致します。

 

むむっ、ランチと言えば先週、ランチのお知らせを出来なかった日にやっぱりメニューを見に当ブログへ訪れていただいた方がいらしたようで…「見たけど更新されてなかったよー」というお言葉をいただいたというお話、

スミマセン！と謝りながらも、何かうれしいこの感じ☆

（浮かれてるようですが以後気をつけますぅ〜♪）

 

 

一方キッチンでは、最近ちょこちょこホール担当になっているクリスが、濱ちゃんからドリンクについてのあれこれを学んでいました。

 



 

ゆうこりんが鼻ほじってポーズ決めてます。

何でこの子はいっつも頼んでもいないのに変なことやってくれるんでしょうか…。

まぁそれが彼女の良いところ。クリスも負けるな〜！（笑

 

ちょっとずつ、お店らしい色んなモノゴト、進んでます。

 

 

【6/23（火）フクモリのランチメニュー】

お肉の定食：山形牛のロールステーキ

お魚の定食：銀ダラしょうゆ漬け焼き

むぎきり+小丼の定食：枝豆とゆかりのまぜごはん

 

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 

 

今日は日曜日ですがフクモリはお休みなので金曜日のこと。



いや、正確に言うとフクモリは土曜日も営業しておりますが（ランチはありませんが、11:30〜グランドメニューを出しております）。

問屋街に轟く爆音。ボスの出勤です。



このバッタ（とか言ったら相当後でシメられますが）のようなハーレーはボスの愛車。私はバイクには詳しくないのでこれ以上の説明はできませんが…

天気の良い日には（恐らく波乗りをした後に）ボスはこれで出勤します。

フクモリが在る東神田界隈は以前からこのブログで紹介している通り、道路が広い。のでバイクや自転車の方には走りやすい？立地なのかもしれません。（但し一方通行は多いみたいです）



うさちゃん（とか言ったら恐らく後でシメられますが）のつなぎを着たボスはいつものようにフクモリで晩御飯を食し、夜遅くまでお仕事です。





今日のような日曜日はゆっくりお休みしたのかしら…。



って全くフクモリの報告になっておりませんが。。さて、明日のフクモリは！



【6/22（月）フクモリのランチメニュー】



お肉の定食：だだちゃ豆コロッケ

お魚の定食：さわらの味噌漬け焼き

むぎきりと小丼の定食：枝豆とゆかりのまぜごはん丼





ご来店、お待ちしております！

 

雷雨にびびっっくりしていた今宵。

先日ご紹介した「箸置き」を、中上さんが届けに来てくれました！

で、もーこの箸置きたちを目の前にしたら早く使いたくなってしまったので、早速…

 

 

 

イー感じですね〜。

やっぱりお箸が帰る場所がある、っていうのは落ち着きますよね！なんて話に花が咲きます。

 

 



 

イ〜感じですねー。

ビールも進みます。そうこうしているうちに我がボスが、中上さんに箸置きのお礼のご挨拶に。のはずが、ナゼかちょ〜〜マニアックなプログレ話で盛り上がり…私は付いて行けず。。

 

 



 

写真のように一見全くもって共通点が無いように見えるおふたりなのですが、マニアックという点では共通していました。

 

そんな傍らでカウンターの椅子の調子を直す松浦氏。フクモリの一オーナーでもあるのですが、いつもちょこちょこと、椅子の脚やらテーブルに付いたたばこの“焦げ”なんかを直してくれるフクモリの主治医でもあります。

 



 

この後、松浦氏と中上さんはまたまた家具関係のマニアック話で盛り上がっておりましたので、その横で私はとろ〜り濃厚な「わんぱくたまごのなめらかプリン」を頂いておりました。

 



 

 

そうこうしているうちにホールが落ち着いてきて、濱ちゃんも話をしに。

 



 

 

今度は音楽はもちろん、DJイベントの話などで盛り上がる。

うん、やっぱりお店は大きなところから小さなものまで、その背景やマインドに通ずるものがあってこそ、良い調和が起こるんだな〜。

と、ひとり横で会話を聞きながら食べていただけの私は感じたのでした。

 

さて！

明日のランチはこのような調和となっております。

 

【6/17（水）のフクモリランチメニュー】

 

お肉の定食：山形牛の肉じゃが

お魚の定食：あじの干物

むぎきり定食：小丼は枝豆＆ゆかりのごはん

 

ご来店、お待ちしております！

 

 

 

あーー、癒されますね。

週に一回、調理場指導に来ているウッチーの愛犬、チャコちゃんです。

そう、フクモリは小型犬のご入店はOKにしているのです（小型犬だけでの入店はお断りしておりますが）。

ウッチーの姿が見えなくなるととたんにクーンクーンと鳴き出す甘えん坊です。



で、ひさびさ登場のゆうこりん。

（ブログではひさびさでも毎日欠かさず笑顔でホールにおりますよ！）



何を見ているかというと…今月号のcasa BRUTUS！

そーなんですーー、フクモリ、掲載していただいておりますので、是非チェックしてみてください。いや、フクモリチェックじゃなくてもムーミンが表紙の「植物と暮らそう！」という特集、チャコ並みに癒されます。





そしてこちらは空き時間に生ビールの入れ方を練習中のクリス。



でもってこちらではウッチーにレシピチェックを受けているユウスケ。



みんな勤勉家！



そして今夜のフクモリも大盛況！

おかげさまで最近は連日満席です☆ありがとうございますっっ。



ボスは大好物のボロネーゼを品切れで食い逃すも何だかうれしそうだったな…。





さて、今週最後のランチはこちら！



【6/12（金）フクモリランチメニュー】



お肉の定食：大根と肉団子のあんかけ

お魚の定食：銀ダラのしょうゆ漬け

むぎきり+小丼（そぼろごはん）の定食



ちなみにオプション（100円）の『わんぱくたまご』を付ければ『たまごかけごはん』にも出来ますので、是非ご利用ください〜。

って思ったのは何となく明日の肉団子と合いそうだったので。。





ご来店、お待ちしております☆