2009年7月 のアーカイブ

たびの支度。

2009年7月2日 木曜日
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今日はフクモリ初のケータリングがありました。

 

ケータリングというか、ケータリングなんていう洒落たものはやっていないのですが、同じビルの上階の常連のお客様のご要望で、ちょっとした出前?を承りました。

 

 

photo by : ゆうこ

photo by : ゆうこ



 

 

出前と言いつつ…お客様に取りにきていただいたのですが。。

そういえば今日のランチも、定食をテイクアウトしたいというお客様がいらっしゃいましたが、さすがに無理だったので、普通に食べて行っていただいてましたっけ。

色んなサービスは今後視野に入れながら取り入れていきたいと思っておりますので、どうぞご意見ご要望はなんなりと!

(実現できるか否かはともかくとして)

 

 

そして今日は帰り際、こんなものを発見しましたー。

 

 

た・び?

まるじぇら?



 

 

左足はこんな。

 

 

ベルマーク…?

ベルマーク…?



 

 

はい、先日ご紹介させていただいたdgr秋山さん作の、足袋靴です!

そしてこの靴の持ち主となったのは…

 

顔見えてないけど。。

顔見えてないけど。。



 

 

フクモリホールのゆうこりん!

 

で、なぜダイスとベルマーク?と質問すると…

ダイスは「ドットが好きでドット柄を注文した」結果で、

ベルマークは、ゆうこ「りん」

だそうです。

 

 

おそるべし!

 

 

【7/3(金)フクモリのランチメニュー】

 

お肉の定食:庄内豚のグリル ジンジャーソース

お魚の定食:山形塩鮭焼き

むぎきりと小丼の定食:枝豆ゆかりごはん

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 

 

夏の新メニュー

2009年7月1日 水曜日
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もう7月ですか!?

大変!まだ大好きな夏に向かって、心の準備が出来ていないっていうのに、もうアイツ(夏)が現れてしまうなんてっっ。

 

というわけで…

今日は本日から始まったフクモリの『夏期限定メニュー』を試食して、夏への準備を始めてみました。

 

まずはこちら〜。

 

カフェグラニータ。

カフェグラニータ。



 ほろ苦いエスプレッソのシャーベットとミルクの相性がバツグンなコーヒーシェイク「カフェグラニータ」。

最初はこの写真の状態で出てくるわけですが、シャーベットとミルクをまぜまぜすると、あら不思議!コーヒーシェイクに変身!

ってワケで一度で3つの味が楽しめるだけでなく美味しいんだな〜コレが。

 

 

お次はこちら〜。

 

さくらんぼのコンポートソーダ割り。

さくらんぼのコンポートソーダ割り。



 

山形県産のさくらんぼを赤ワインでゆっくり煮込み、ソーダで割りました。赤ワインによってちょっぴりオトナな甘味と赤味を帯びたさくらんぼが、スッキリとしたソーダと一体化したら…こ、こんなに甘美な味わいに!?

な一品です。

 

 

そしてそして〜

 

アイスの定番バニラアイス。

アイスの定番バニラアイス。



 

こちらはフクモリのメニューでも大人気のわんぱくたまごの卵黄だけが使ってあるというバニラアイスでございます。これで美味しくないわけがない。バニラアイスの中でもかなり美味しいと思いますよ〜。

 

 

そしてこちらは!

 

裏メニューの合い言葉は「あなたの愛に溺れたい」

注意※メガネの松浦さんは付いてきません。



 

そのバニラアイスにエスプレッソをかけたバージョンの、「アフォガード」。

アフォガードとはイタリア語で「溺れる」という意味らしいのですが、その名のとおり、バニラさんがエスプレッソさんの熱い愛に溺れていき、素敵な愛のマーブル模様を描いております〜。う〜〜ん羨ましい…

じゃなくて美味しそう♡

 

って紹介しておいてなんですが…こちらはメニューにはございません。

いや、妄想はお前の中だけにしてくれよっって声が聞こえてきそうなので、食べたくなってしまった方はどうぞ、ご注文を〜☆

メニューにはありませんが、このブログを読んでいただいている方への裏メニューとして、+100円で承ります!

ご注文の仕方は、

「バニラアイスのエスプレッソがけ」でもいいですし、

「アフォガード」でもいいですし、

「あなたの愛に溺れたい」でもいいです。

※ちなみにドリンクレシピ担当の濱ちゃんは3番目を望んでいるみたいです。

 

 

さて、

【7/2(木)フクモリランチメニュー】

 

お魚の定食:山形真あじの干物

お肉の定食:山形牛のハンバーグ

むぎきりと小丼の定食:枝豆とゆかりのまぜごはん

 

ご来店、お待ちしております☆

 

 

濱ちゃん(左)に指導を受けるクリスとゆうこ。

濱ちゃんの指導を熱心に聞くクリスとゆうこりん。