秋晴れ！
温かい一日だった東神田の一丁目。
おかげさまで！
本日のランチ。
は、山形牛のロールステーキでしたが、おかげさまで毎度大人気で、本日も12時半にはお肉の定食が完売！
そしてハンバーグの時も然り。
みなさま、
1.基本的に牛肉が好きなのか
2.魚or牛の選択だと牛肉を選ぶ人が多いのか
3.あるいはすごい勘が働くロールステーキ＆ハンバーグ好きな方々が多いのか
4.または昨日は寒かったし雨だった反動で太陽と共にお肉を食べたくなったのか
謎は深まるばかりです。
いや、何にしてもありがたい！と言いたいのですが。
やはり謎。
そんなランチタイムをまわす敏腕ゆうこりん。
忙しいランチタイムが終わってほっと一息しているところ。顔切れてますが…。
そんなランチタイムのお話だったのでシメもランチの話題で。
なにこれ。
「むかご」。
一見、小石みたいにも見えるサイズ感と色味なのですが、食べるとほくほくしていてじゃがいもみたいな味がするのです。東北地方で採れるというこのむかごさんたち、本日の試食でオッケーが出たので、多分来週のランチの小鉢で登場するカモしれないです。
みなさま、小石がだと思ってびびらずに、是非口に運んでみてくださいね。
ちなみにお肉とじゃがいもは食べ合わせがいいらしいです。
あ、これはじゃがいもっぽい「むかご」ですが。
【10/28（水）のフクモリランチメニュー】
お肉の定食：寿幸鶏となすの揚げ煮
お魚の定食：山形真あじの干物
今週の麺定食：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）
ご来店、お待ちしております☆
