今日から、カフェスタッフの面接スタート。
募集をかけたら約70名もの応募があり
（応募してくれた方々、ありがとうございました！）
お店は『人』が重要。という考えはフクモリ運営者全員が一致している意見だし、その人が持つ“雰囲気”を、書類だけで判断する能力を持ち合わせていなかった私たちはとりあえず…
応募者全員と会うことに。
それと同時に食器を決めたりワインの選定をしたりで、簡易デスクの上はこの散らかりよう…
お茶やらお酒やら書類やら…
あぁ…
人は書類で判断できないけれど、人のデスクを見ればその人がどんな生活を送っているのか、
の想像は、つくと思う…。
