フクモリ

【info】6月の”pianona”は梅雨空を吹っ飛ばす新たなセッションが…“ユーフォニウム” 登場！詳しくはイベントをご覧下さい。




日々の取材が増えつつある姉妹店のRenea（レーネア）。（姉妹だけどイタリア人です）で、私はこの妹のプレスなども担当しているのですが、どうしても最近業務が…偏りがちでして…と反省しつつもここはもう潔く妹のこともlogしておこうと思い始めた次第です。

で、今日はちょっと貴重なカットが撮れましたのでご紹介。

人気ユニット「バニラビーンズ」のレナちゃんとリサちゃんが、とある雑誌の撮影でレーネアのB1Fと1Fにいらっしゃいました。

お人形さんみたいに細くてカワイイ〜♡

そしてこちらがスタジオ「ゆかい」主宰、カメラマンのイケさんこと池田晶紀さんとのスリーショット。イケさんはなんと、明日、この馬喰町界隈に事務所を引越してくるとのことでびっくり！いや〜楽しくなりそうですっ。これはっ。



そしてそして！

なんといっても本日の貴重なカットはこちら…バニラビーンズwith佐竹シェフ。



バニラビーンズご来店中の店内は終始なごやかかつスイ〜〜トな空気に包まれ…私も気づけばにやけてる有様で、しあわせな金曜の午後だったのでありました。

↓もちろんフクモリのね。

【6/14（月）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：さわらの塩焼き
麺：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

【info】6月の”pianona”は梅雨空を吹っ飛ばす新たなセッションが…“ユーフォニウム” 登場！ユーフォーじゃないよ。詳しくはイベントをご覧下さい。


近所にできた姉妹店”Renea“（レーネア）もオープンしてはや10日が経ち、日々改善を積み重ねながらも最近では取材等もいただき、「一日も早くこの街に馴染みたい」と思うと同時に「新しいカラーの一部になりたい」と思う今日この頃です。

姉妹店なのでちょっぴり宣伝させていただくと…

佐竹シェフが手掛ける「本日の夕食」というたったひとつのコースは、全国各地から送られてきた様々な食材を「こんな風にも料理できるんです」というんではなく、「今、この食材にとってベストな調理法と味付けをしないと申し訳ない（食材に）」という強い信念と愛情を持って作られているんです。だから、その味は「どこかで食べられる」ではなく「ここでしか味わえない」を目指しています。

あ、ちなみにB1Fのリストランテは現在のところ、18:00~21:30(L.O)で日曜定休。
1Fのカフェ＆デリは11:30~21:30(L.O)で同じく日曜定休です。
今のところホームページも看板も（！）なく、密かにオープンしている感じですが、どうぞご来店くださいませ。


さて、そんなレーネアが誕生した東神田＆馬喰町エリアでは今度の土曜日、こんな楽しげなイベントが催されます。。


フクモリのお隣のアガタ・竹澤ビルの屋上で、同ビルのテナントを中心とした異業種クリエイターたちのフリーマーケットを行うとのこと。

こちらのビルは、ジュエリーショップ＆工房〜カフェ〜ドイツ雑貨店〜チェコ雑貨店〜オシャレなくつ下やさん〜ファッションデザイナーのアトリエ兼ショップ〜など、本当に興味深い方々が揃っておりますので、きっと面白いことになりそうな…。
日時：6/12（土）12:00~18:00。

フクモリからはドリンク担当ハマちゃんがコーヒーやさんをする（？！）ということで参加する模様。そして小雨模様でも決行ということなので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか？
そして帰りにはフクモリに寄り道するのもお忘れなく（笑）。


【6/11（金）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏のカツ　おろしポン酢
お魚：銀鱈のしょうゆ漬け焼き
麺：むぎきり+小丼（とろろ丼）
ご来店、お待ちしております☆

お知らせー！です！

6月のpianonaの日時が決定いたしました。

今回のゲストは…これまた個性的なお方です。

ワタシ、とても楽しみです。

必見です。

とにかく詳しくは”イベント“をご覧下さい！

【6/9（水）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：カジキマグロの唐揚げ　タルタルソース
麺：ひっぱりうどん+小丼（じゃこ山椒煮丼）

ご来店、お待ちしております☆

今日は素晴らしく素敵なものをいただきました！

以前、”anzada“のみなさまと一緒に来ていただいた、山形の岩月ファームの岩月成人さんより。

驚くほど甘くて美味しいトマト。

きっと太陽の光をたっぷり浴びてすくすくと育ったであろう甘く爽やかな理想的な味わい。その美味しさには本当にびっくりしました！！

そして同封されていたお手紙にまたぐっと来た〜。

『冬に種をまき、真心をこめて育てた中玉トマトがやっと、収穫を迎えました。ぜひ皆様に食べていただきたいと思い、送らせて頂きます…中略…一生懸命作りました。ご賞味ください。』

かっこいいっす。
この美しくストレートに、真っ赤にのびのびと育ったトマトはきっと、お父さん似なのではないでしょうか。きちんと受け継がれてます、その精神も、きっと。

岩月さん、ごちそうさまでした〜！

みんなでその“素直な美味さ”、いただいております。


【6/8（火）のランチメニュー】
お肉：山形牛100％ハンバーグ
お魚：サクラマスの味噌漬け焼き
麺：ひっぱりうどん+小丼（じゃこ山椒煮丼）

ご来店、お待ちしております☆

本日は、フクモリ定休日でしたが「フクモリ落語の日　夏の会」が開催されておりました。

この落語会は、“普段あまり落語を体験していない”方や“落語初体験”という方を主に対象として、春夏秋冬年4回にわたって開かれている会（といっても今回が2回目ですが）。

今回の真打ちは、柳家花緑師匠でした。

いやー、笑った。

春の会の談春さんには感動で揺さぶられましたが、花緑さんも全く違うベクトルで、おおいに笑わせていただきました。落語って本当にいろいろあるんだ…と、二回目にして感じたド素人の私でしたが、本当に磨き上げられた“芸”っていうのは、やっぱりすごい力がある。

その場の空気に合わせて話し方を変え、ぐいぐいと引き込んで行こうとし、引き込まれていくライブ感。

ふつうは一人のひとがずーーっと喋ってても、まあ面白くたってせいぜい本気で集中して聞けるのって5分程度ではないかと思うのです（あくまでも私見ですが）。コントや演劇は一人ではあまりやらないですよね。でも落語って（一口に落語と言っていいのかわかりません。上手な噺家さんは、という前提だと思いますが）、その集中力がどんどん高まっていく。

奇しくも今日、お客様の中でDJをしている方が何人かいらっしゃったのですが、その人たちが言っていたのは「落語ってDJと似てるよね」。ということ。なるほど、いろんな感じ方があるんだなぁ…。

と、また色んな人の話を聞いて感じました。

そして今日は、たったひとりであるはずの花緑さんが、バカ殿になったり“冷めた鯛”になったり、美味しそうに秋刀魚をむさぼったり、刀屋になったり、笑福亭釣瓶師匠になったり…（笑）

と、色んな人に見事になりきっていたのでした。


ご来場いただいたみなさま、楽しんで頂けたようで何よりです！
ありがとうございました。

そして秋の会も、おたのしみに。。




【6/7（金）のランチメニュー】
お肉：寿幸鶏の竜田揚げ
お魚：鰆の塩焼き
麺：ひっぱりうどん+小丼（じゃこ山椒煮丼）

ご来店、お待ちしております☆

あたたか〜くなってきてゆったりとテラスで楽しむお客様が出てくると、


そのお客様自体がフクモリを演出していただいているようで（実際そうなのですが）。


そのさり気なく自然に醸し出されるユルい空気。


それがこの町のスタンダードであり魅力である。


ということをやっぱりこの季節になると感じるのです。


ゆっくりと。


特に昼間からビールや白ワインがテーブルの上に乗ると、


こちらまでその上機嫌とリラックスした空気が移ってくる。


のです。

明日もゆっくり

【6/3（木）のランチメニュー】
お肉：三元豚の角煮　とろろがけ
お魚：銀鱈のしょうゆ漬け焼き
麺：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、

お待ちしております

☆

今日は、遠方よりいらしたお客様が夕方よりいらして。

ひとりはフォトグラファーの宇壽山貴久子さん。
お隣のアガタビルに入っているn100の大井さんと橋本さんとご一緒に。

宇壽山さんは現在ニューヨーク在住なのですが、年に1~2回？（2~3回？）帰国されていて、私も久々の再会でした。

先日解散してしまった“ゆらゆら帝国”のUSツアー2008の記録をむぅ〜〜っとかっこよく撮っていたり、今発売されているファッション誌「SPUR」の表紙なんかもバシーーッと撮ってたりする売れっ子さん。でもって彼女自身には淡々としながらもガバーーッとしたふしぎ〜な魅力が。

にしても擬態語ばかりの自分の文章に呆れますが、とにかく、彼女の撮る写真には「生命」を感じるんです。分からない、というかたは是非HPをご覧下さい…（逃）。

でもって二番目のお客様はこちら。


フクモリのオーナーの一旅館でもある山形の老舗旅館「亀や」の会長さま。

決して奢ることなく、フツーにフクモリに電話を入れて予約を取って、ふらりといらっしゃる。のですが、今日は新店舗レーネアのほうにご案内させていただきました。

あ、そうです、唐突ですがレーネアもtwitter @renea_ を始めましたので、もしよければフォローなどお願いいたします。毎日少しずつ、遠方からつぶやいていきます。


【6/2（水）のランチメニュー】
お肉：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚：サバの文化干し
麺：むぎきり+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆