フクモリ

今日は何の日でしょうか？

きっとすぐにぱっとは思い浮かばないかもしれませんが、実はこんな日です。





人間失格、中島ノブユキ。


って読み上げるとこうなってしまいますが（笑）

（そういえば中島さんはちょうどこの映画が撮影されていた頃、「NO LONGER HUMAN」とプリントされたTシャツを着ていましたなー…そして似合っていた、ハハハ）

そうです、本日は映画「人間失格」監督：荒戸源次郎　主演：生田斗真　音楽：中島ノブユキ

のサウンドトラックの発売日ではありませんか！

ちょーっと、とりあえずこの予告編を是非観てみてください（私は角川のまわしものではありませんが）！



私は今までの“pianona”で幸運にもこの曲を耳にする機会を得ておりましたが、こうして映像と共に流れているのを聴くと、なるほど世界観がぐっと広がるような限定されるような（限定というのはその映像と音楽があんまりぴったりな雰囲気だったので）不思議な、ちょっぴりワクワクする感覚に陥りました。

あ、映画的にはワクワクするような内容ではないと思うのですが。。

そんなわけで、まことに遅ればせながら。。



2月の”pianona”開催決定！

開催日時：2010年2月23日（火）
OPEN 19:00, LIVE 19:30〜20：10
LIVE：中島ノブユキ（piano）
料金： 3000円（着席／お食事3~4品+1ドリンク付き）


今回は中島ノブユキさんのピアノソロです！

ちょうどこの3日前の20日（土）に映画が公開されるということもあり、演奏内容は恐らく…中島さんが手掛けたサウンドトラックからの数曲+オリジナル曲etc…かと思われます。

というわけでいつも通りご予約は先着順で30名様までとなっておりますので、いち早くこちらからご予約くださいませ。ちなみにキャンセルは受付けませんのでご了承ください！



↓11日（祝）お店は営業しておりますが、ランチはやっておりません。

【2/12（金）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：寿幸鶏と野菜の揚げ煮
お魚の定食：鯖の文化干しorブリ大根
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

すみません。

甘い甘いと2月に入って浮かれていました（妄想上で）。

4日からスタートすると言っていた例の品、まだ始まっていませんでした。

ブログを見てご注文いただいたお客様、ありがとうございます！

そしてほんとにごめんなさい！

正真正銘、明日から始めます。

かわい〜いぃ〜〜♡

ハマちゃんお手製のマシュ（魔手）マロです。

しかもこちらのショコラショー、最高級のカカオ豆を利用するベルギーチョコレートのBelcolade（ベルゴラーデ）社のチョコを使用してます。高級チョコです。

という説明を終えてもうひとつ謝ることが…。

実は先日の紹介ではこのカカオ豆の産地を間違えて書いてました。。

正しくはベネズエラ産とコスタリカ産でした（ベネズエラ産とエクアドル産と書いてました。いや確かに両国美味しいカカオを生産されてるんですが）。

反省。。


さて、ま、、そんな暗い過去はウォンカ工場の中に流れるチョコレートの川に投げ入れしまいましょう。




そしてこちら↑はスペシャルバージョンです。

フランボワーズコンフィチュール付き。このコンフィチュールは2日のブログでも紹介した木イチゴのソーダにも使われているのですが、meetsショコラは特別バージョンなので、もしこの特別バージョンをご希望の場合は、ちょっとうつむき加減に恥ずかしげに、右手と左手の人差し指をちょんちょんさせながらチラリと上目遣いで、

「あのぉー、木イチゴソース、シルブプレ♡」

と言ってください。


うそです。
ごめんなさい。

普通に言っていただければ愛も一緒にプラスさせていただきます。是非お試しあれ♡



【2/10（水）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：だだちゃ豆のコロッケ
お魚の定食：鰆の味噌漬け焼き
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

今日は珍しい人が遊びに来てくれました。

フクモリの厨房で、かつてとろけるような美味しいスイーツたちを作っていたユウスケ。

特に彼が作るショコラは絶品でした。

今は某ケーキ屋さんでパティシエとして働いているとのこと。大好きなケーキ作りに専念できているようで、そして何よりも元気そうで（幸せそうで）、こちらまでうれしくなった！

しかし…

期待を見事に裏切る形で「あーー、今日はケーキ持って来なかったんすよね〜」と呑気に宣うユウスケに、2月14日のチョコレート（を代理で作ってもらうこと）を強制的に依頼したのでした。。

そんな甘い（？）午後のひとときにいらしたのは、one drop cafeの小松さん。



ちなみに、写真左に移っているピンクの人が我がKKHK brand designボスとは名字+名前で一文字違いというニアな関係！お店もニアだし、何だかすごい運命を感じますね。。

ちなみに、3/6に行うイベントのチラシを持って来てくれました。

このイベント、すごく良さそうですよ〜！



【2/9（火）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：山形牛のロールステーキ
お魚の定食：銀鱈のしょう油漬け焼き
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（しょう油の実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

今週は新メニュー週間ということで（昨日決めました）。

本日もランチの新しい仲間をご紹介致します。

温かいお蕎麦ときのこの組合せって、それぞれが持つ素晴らしい能力を存分に発揮し合える組合せだと思いませんか？（確かに私がお蕎麦ときのこが好きというひいき目な見解でもありますが）

お寒い日にはふぅふぅしながらどうぞ一気にいただいてください。


そして本日は、ご近所に素敵な家具屋さんができたのでご挨拶に行ってきました。



家具通りとして有名な目黒通りを少し入ったところにあった、「PRISMA」という家具屋さん。

アメリカの1950~70`あたり（？）のヴィンテージ家具や雑貨を扱うショップで、私も初めて足を踏み入れた時には、う〜〜ん素敵だぁーー。と、憧れの眼差しで店内をうろちょろしたものでした。

そんな素敵なPRISMAさんが、ご近所に移転してきたなんて！



場所は、フクモリから徒歩2~3分のところにあるone drop cafeのすぐ近く。これはもしかしたら…岩本町が目黒通りばりに素敵なインテリアショップ街に様変わっていく予兆なのでは？！

と勝手に胸躍らせながら、店内に並ぶジョージ・ネルソンの家具やリサ・ラーソンの置物、ヒース・セラミックス社の灰皿などを浮ついた気持ちで眺めていたのでした。個人的にはBennington Pottersというシリーズの陶器が気になり過ぎで、文字通りふらりと衝動買いに走って行ってしまいそうです。



夢中で走っても道を間違えないように、住所を記しておこう！


【PRISMA】
〒101-0032
東京都千代田区岩本町2-10-8 イマイビル　1Ｆ
TEL/FAX 03-3864-0158
12pm-8pm　日・祝12pm-7pm
木曜不定休




こちらはフクモリの重要情報です↓

【2/8（月）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：寿幸鶏の竜田揚げ
お魚の定食：鯖の味噌漬け焼き
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（はららご丼）

ご来店、お待ちしております☆

今週は意図したわけでもなく、全部新作メニューについてのブログになっているので（飲食店なので不思議はありませんが）、今日もそうしようと思います。

だってまたまた、ランチに新しい仲間がまた入ったんです。

鯖の味噌漬け焼きです。

サバといえばサヴァ。

サヴァといえば「サ・ヴァ・サ・ヴィエン」。

ピエール・バルーのアルバムタイトルを思い出してしまい、思い出したのでBGMにしながらブログを書いてみようと思ったのですが、この写真と全く合わなくてびっくりしました。

それはさておき、脂がたっぷり乗った鯖の味噌漬け焼き。文化干しと張るくらい美味しいのでぜひご賞味ください〜。


あー、おいしい水、やっぱりいいな。



【2/5（金）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：三元豚の角煮　とろろがけ
お魚の定食：鰆の味噌漬け焼き
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております☆

東京はまたまた雪が降りましたねー。

しかしながら今日は先日とは違い、すぐに雨へと変わってしまいました（達郎さんの逆です）。


そ、それにしたって寒さは、、雨というより雪が似合うほど痛かった！


というわけで、（というわけでもないのですが）、今日も心から温まる二月の新メニューをご紹介します！

真鱈のホイル焼きしょう油の実風味〜。

そうです、秋鮭で大好評だったホイル焼きの鱈バージョンです。

言うまでもなく美味しく、言うことを拒むことなく吹聴していただきたい一品です。

そしてここで言う「風味」は、うまい棒的「〜風味」といった意味ではなく、味と香りを楽しむという意味の「風味」です。

と言ってもわざわざしょう油の実に似せたフレーバーを開発するほうが難しそうですよね。。



【2/4（木）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：寿幸鶏のしょっつる焼き
お魚の定食：さばの味噌漬け焼き
今週の麺定食：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）

ご来店、お待ちしております！

先日は夜空に美しく浮かんだ「ブルームーン」で盛り上がった日本でしたが、

本日のタイトルは「甘い月」です。



日本独特の「チョコレートを贈る」という習慣と、「義理チョコ」という何となく不誠実な行為に違和感を覚えていた時期もあったのですが…。

今は「いつもお世話になっている人に感謝の気持ちを込めて、チョコを贈ろう」と思い、そしてクリスマスみたいにみんなで温かい雰囲気に…いや、甘〜い気分を楽しんだら良いんだ！と思うようになりました。



というわけでフクモリでも、ドリンク担当ハマちゃん作、バレンタインにぴーーったりな甘〜いドリンクを、明後日4日からお届けする予定！

ひとつめは、木いちごのソーダ（仮名：まだ正式名称が決まっておりません…）。

甘酸っぱさと炭酸のはじける感じが、まるで“始まったばかりの恋”を思い起こさせるような、また（上記の写真では全く伝わりませんが）木いちごとソーダをかき混ぜた時に現れるピンク色が…まるでポッと頬が赤らむような具合に何とも可愛らしいのです。

キュンとしちゃうこと間違いナシ。





そしてふたつめは、、驚くべき美味しさ！



ショコラショー。

コスタリカ産とエクアドル産のビター＆スイートなチョコレート+α（秘密☆）で作られたこちらは、「全く無駄のない甘さ　byゆうこりん」で、まるで高級スイーツを頂いているかのような幸福感に包まれます。

上品な甘さのチョコレートって、何でこんなに幸せ〜な気分になるんでしょうね。

そしてその感覚は女性だけではないはず。



バレンタインのチョコレート。

女性から男性に贈るのも良いのですが、こんな時こそ男女関係なく、

大切な人へ何気なくオーダーしても良いのではないでしょうか？





ALL NEED IS LOVE！





【2/3（水）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：庄内豚のグリル　ジンジャーソース
お魚の定食：山形あじのフライ
今週の麺定食：だしざる中華+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）



ご来店、お待ちしております☆

今日はいかにも2月らしい演出で…東京の街には雪が降っていますね。



そんな寒さにぴったりな新メニュー、またまたご用意しました！

フクモリの自家製豆腐と、冬野菜の代表格である白菜、それに女性に人気の豆乳でできた、ヘルシーグラタンです。グラタンなのにさっぱりとしていて、あっっと言う間に一皿ならぬ一鍋いけます。

お肉やお魚は通常良い「だし」になりますが、今回はその必要全く無し。動物性の匂いが無いところの美味しさを存分に味わってください。



【2/2（火）のフクモリランチメニュー】

お肉の定食：山形牛のハンバーグ
お魚の定食：銀鱈のしょうゆ漬け焼き
今週の麺定食：山形きのこ蕎麦+小丼（しょうゆの実肉味噌丼）←温かいお蕎麦です！



ご来店、お待ちしております☆